Que os haig d'explicar d'aquest personatge que representa el costat mes humà de la cuina ,del que soc fa molt de temps incondicional. Artista, cantautor, personatge de la terra, gastronom i poeta "plusquanperfecte".
No voldria deixar pasar l'oportunitat de fer-li mencio perque ell forma part del meu imaginari culinari, el qual alimento sempre que puc escoltant el seu programa Tapies Variades a Catalunya radio. Aquell programa ple de suc, on van donant entrada a les trucades de les mestreses de casa, les avies plenes de coneixement al davant dels fogons, que ens ilustrant amb els seus consells, sencillament entrañables...
Sincerament mai l'escolto en directe, ja que l'hora que de la emisio ( a les 9h dels disabtes), hem pilla encara el llit, aixi que em vaig subscriure al seu podcast i aixi cada setmana m'arriva automaticament al meu Itunes, per altre banda la web del programa recull tots els programes emesos i podeu descarregar-los o escoltar-los quan volgueu...
http://www.catradio.cat/pcatradio/crItem.jsp?seccio=programa&idint=439
...on tambe podeu descarregar diversos programes de radio de cuina que volgueu a
http://www.laradioalacarta.com/tematica_Cuina.html
